Solawis - solidarische Landwirtschaften - fördern.
Kleine Höfe, die wirklich biologisch wirtschaften wollen, haben es in unserem globalisierten Lebensmittelsystem schwer. Solidarische Landwirtschaft kann das ändern! Die Kunden sichern den Landwirten die Abnahme der Ernte für eine Saison zu einem fixen Preis zu, der die Kosten der Landwirtschaft deckt. So weiß der Landwirt, dass seine Existenz abgesichert ist, und kann sich ganz auf das Produzieren von gesunden, frischen und wertvollen Lebensmitteln im Einklang mit der Natur konzentrieren. Die gesamte Ernte wird auf die Mitglieder verteilt. Ist es viel, bekommen alle mehr. Wenn es einmal weniger ist, stemmen das alle gemeinsam! Konsumentinnen und Bauern lernen sich wieder kennen und wertschätzen, denn nur gemeinsam können wir die großen Herausforderungen meistern.
Reingard und Michaela, Solawi almgrün – Biogemüse am Fluss
