Erntezeit für Pilze
Die besten Schwammerl-Rezepte
23.07.2015
10 köstliche Rezepte mit Pilzen, wie Eierschwammerl, Parasol und Steinpilz.
Eierschwammerl, Parasol, Steinpilze – wenn warmes Wetter und Regen sich abwechseln, kommen die Schwammerlsucher und Pilz-Genießer jetzt voll zum Zug. COOKING hat die besten Rezepte für die Ernte aus dem Wald.
10 Köstliche Rezepte mit Pilzen
1) Eierschwammerl-Spinat-Tarteletts (60 min)
2) Radicchio mit Kräuterseitlingen (35 min)
3) Steinpilzrisotto (60 min)
4) Gebackene Parasol (85 min)
5) Champignon-Pfanne (25 min)
6) Zucchiniblüten mit Kräuterseitlingen (65 min)
7) Eierschwammerl in Oberssauce (50 min)
8) Eierschwammerl-Tarte (70 min)
9) Miniquiche mit Schwammerl und Mozzarella (60 min)
10) Schwammerl-Omelett (35 min)
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