Knackige Spargel-Rezepte zum Saisonauftakt
Endlich ist es so weit! Der Österreicher liebstes Gemüse steht unmittelbar vor der Ernte. COOKING präsentiert schon jetzt die besten Spargelrezepte – von köstlichen Klassikern bis hin zu neuen, knackigen Ideen für die königlichen Stangen.
Spargel-Erdäpfel-Tarte mit Frühlingskräutern
Dauer: 1 h 10 min
Schwierigkeit: mittel
Portionen: 1Tarteform
Rezept für Spargel-Erdäpfel-Tarte
Lachsfilet mit grünem Spargel
Dauer: 30 min
Schwierigkeit: einfach
Portionen: 4
Rezept für Lachsfilet mit Spargel
Spargel-Schinken-Röllchen überbacken
Dauer: 1 h 10 min
Schwierigkeit: einfach
Portionen: 4
Rezept für Spargel-Schinken-Röllchen
Spargelsalat mit Rhabarberdressing
Dauer: 55 min
Schwierigkeit: einfach
Portionen: 4
Grüne Spargelsuppe
Dauer: 60 min
Schwierigkeit: einfach
Portionen: 4
Rinderfilet auf Frühlingsgemüse
Dauer: 60 min
Schwierigkeit: einfach
Portionen: 4