Die Spargel-Saison hat begonnen!

Endlich ist es so weit! Der Österreicher liebstes Gemüse steht unmittelbar vor der Ernte. COOKING präsentiert schon jetzt die besten Spargelrezepte – von köstlichen Klassikern bis hin zu neuen, knackigen Ideen für die königlichen Stangen.

Spargel-Erdäpfel-Tarte mit Frühlingskräutern

Dauer: 1 h 10 min
Schwierigkeit: mittel
Portionen:  1Tarteform

Rezept für Spargel-Erdäpfel-Tarte

Lachsfilet mit grünem Spargel

Dauer: 30 min
Schwierigkeit: einfach
Portionen: 4

Rezept für Lachsfilet mit Spargel

Spargel-Schinken-Röllchen überbacken

Dauer: 1 h 10 min
Schwierigkeit: einfach
Portionen: 4

Rezept für Spargel-Schinken-Röllchen

Spargelsalat mit Rhabarberdressing

Dauer: 55 min
Schwierigkeit: einfach
Portionen: 4

Rezept für Spargelsalat

Grüne Spargelsuppe

Dauer: 60 min
Schwierigkeit: einfach
Portionen: 4

Rezept für grüne Spargelsuppe

Rinderfilet auf Frühlingsgemüse

Dauer: 60 min
Schwierigkeit: einfach
Portionen: 4

Rezept für Rinderfilet auf Frühlingsgemüse