Grill-Spaß mit Low Carb

Wenig Kohlenhydrate, viel Genuss – sagen Sie Ade zu Pasta, Reis & Co. und greifen Sie ohne Reue zu Gemüse, Fleisch und gesunden Fetten. Für eine Bikinifigur ohne zu hungern! Plus: Viele Gerichte der Low-Carb-Küche lassen sich auch wunderbar am Grill zubereiten!

WIRKOCHEN-Buchtipp:
Low Carb High Fat
Kohlenhydratarm. Schlank und glücklich ohne Kalorienzählen – im Buch von Jane Faerber wird anschaulich erklärt, wie die Low Carb-Diät genau funktioniert – inklusive vieler, köstlicher Rezepte. Erschienen im Christian Verlag, 216 Seiten um 20,60 Euro.

Rezepte aus diesem Kochbuch:

Gegrillter Halloumi mit gebratenem Gemüse

Minipizzen mit Käseboden

Omelett mit Paradeisern

Saftiger Bacon-Cheeseburger

Avocadosalat mit Speck und Walnüssen

Die "Low Carb High Fat"- Methode - So funktioniert's:

Die „Low Carb High Fat“-Ernährung setzt sich zusammen aus einem geringeren Anteil von Kohlenhydraten und einem höheren Anteil an Fett.

Vorteile einer solchen Ernährung

• stabiler Blutzuckerspiegel und bessere Appetitregulierung
• weniger Heißhunger auf Süßes
• flacherer Bauch ohne Blähungen
• stabiles Gewicht oder Gewichtsabnahme
• besserer Schlaf
• schönere und weichere Haut
• geringeres Risiko für Typ-2-Diabetes

Sagen Sie Ja zu:

• Fleisch – alle Sorten, aber von guter Qualität
• Fisch und Meeresfrüchten
• Eiern
• Gemüse – in erster Linie welches, das über der Erde wächst
• natürlichen Fetten – auch Butter
• fetten Milchprodukten
• Nüssen und Kernen
• Beeren

Sagen Sie nein zu:

• Zucker
• allen Getreideprodukten und Stärke
• Margarine und industriell
• verarbeiteten Ölen
• Light-Produkten und künstlichen Süßstoffen
• Bier