Leicht und gesund: Köstliche Spargelsalate

Unser liebstes Frühlingsgemüse schmeckt nicht nur klassisch mit Sauce hollandaise, sondern macht auch in raffinierten Salaten eine tolle Figur. Zudem enthält Spargel viele wichtige Vitamine und Mineralstoffe und ist mit nur 18 Kalorien pro 100 Gramm ein wahrer Schlankmacher!

Spargel-Rhabarber-Salat mit Brunnenkresse

Dauer: 45 min
Schwierigkeit: einfach
Portionen: 4

Rezept für Spargel-Rhabarber-Salat

Linsen-Spargel-Salat mit gekochten Eiern

Dauer: 1 h 20 min
Schwierigkeit: einfach
Portionen: 4

Rezept für Linsen-Spargel-Salat

Quinoa-Spargel-Salat mit Feta

Dauer: 55 min
Schwierigkeit: einfach
Portionen: 4

Rezept für Quinoa-Spargel-Salat

Spargelsalat mit Orangenfilets

Dauer: 35 min
Schwierigkeit: einfach
Portionen: 4

Rezept für Spargelsalat mit Orangenfilets