Paläo Küche: Raffinierte Steinzeit-Gerichte

Zurück zu den Wurzeln! Die „Paleoküche“ basiert auf unverarbeiteten Lebensmitteln, wie sie schon den Steinzeitmenschen vor der Erfindung der Landwirtschaft zur Verfügung standen. Über 100 passende Rezepte, die sich positiv auf unser Wohlbefinden auswirken, zeigt der australische Restaurantbesitzer Pete Evans in seinem neuen Kochbuch.

WIRKOCHEN Buchtipp:
Die Paleo Küche
Gesund genießen. Pete Evans zeigt über 100 Rezepte aus der Steinzeitküche. Im DK Verlag auf 224 Seiten erschienen. Um 20,60 Euro erhältlich.

Rezepte aus diesem Kochbuch:

Salat mit Forelle, Grünkohl & Fenchel und mit Limetten-Kerbel-Dressing

Süßkartoffelrösti mit pochiertem Ei, Spinat, Avocado & Räucherlachs

Gegrillte Sirloin-Steaks mit Paradeiser-Kräuter-Salat