Die 10 besten mediterranen Rezepte

Aktuelle Studien sprechen sich für die sogenannte "Mittelmeer-Diät" aus. Damit ist ein Speiseplan, der aus Gerichten der mediterranen Küche besteht, gemeint. Laut einiger Studien haben Speisen mit den typischen mediterranen Zutaten eine positive Wirkung auf Blutdruck, Blutzuckerspiegel und Cholesterinwerte. Weiters schützen sie angeblich das Herz-Kreislaufsystem und unterstützen eine schlanke Figur.

Um dem Alltagsstress zu strotzen, haben wir für Sie 10 Highlights der mediterranen Küche zusammengestellt. Probieren Sie diese Rezepte gleich aus und schmecken Sie die positive Wirkung, schon ab dem ersten Biss!

Top 10 mediterrane Rezepte

1. Pasta mit Lachs und Rucola (35 min)
    
2. Scaloppine al limone (60 min)
    
3. Grüne Minestrone (20 min)
    
4. Risotto verde (50 min)
    
5. Büffelmozzarella-Salat mit Melanzani (25 min)
    
6. Zucchini-Oliven-Lasagne (115 min)
    
7. Paella mit Garnelen (60 min)
    
8. Karotten-Dinkel-Spaghetti (50 min)
    
9. Gersten-Risotto (40 min)
    
10. Brotsalat (30 min)