Obst- und Gemüselexikon
Grapefruit
19.11.2014Hier finden Sie alles, was Sie über Grapefruits wissen müssen.
Grapefruits sind das ganze Jahr erhältlich und da sie nicht nachreifen, können sie mehrere Wochen gelagert werden.
Grapefruits haben ihren Ursprung im fernöstlichen Raum und gehören zur Familie der Zitrusfrüchte. Nur eine Frucht deckt den Tagesbedarf an Vitamin C. Grapefruits gelten als darmreinigend und stärken das Immunsystem. Grapefruits sind in verschiedenen Sorten erhältlich, Früchte mit dunklerem Fruchtfleisch schmecken meist milder und süßer, hellere Grapefruits schmecken eher herb und bitter.
Beim Einkaufen sollte man zu schweren Früchten greifen, weil diese mehr Saft enthalten. Am besten isst man sie roh oder man presst den Saft aus. Nährwert pro 100g: 50 kcal/ 209 KJ