Das Nationalgewürz Italiens passt nicht nur perfekt zu Pizza und Pasta sondern ebenso zu Suppen, Saucen und Fleischspeisen. Besonders gut passt Oregano zu Basilikum. Der Geschmack des Oregano erinnert etwas an Majoran, er ist pfeffrig und leicht bitter. Oregano wird eine hustenstillende und krampflösende Wirkung nachgesagt, außerdem wirkt er positiv auf die Verdauung. Auch bei Entzündungen im Mund- und Rachenbereich soll sich Oregano positiv auswirken.