Dauer: 30 min
Schwierigkeit: leicht
Portionen: 12
Zutaten
400 g Blätterteig
4-5 EL flüssige Butter
150 g Zucker, braun
2-3 TL Zimtpulver
Zubereitung
1. Den Ofen auf 200 °C Ober- und Unterhitze vorheizen.
2. Den Blätterteig 4-5 mm dünn auswellen und Fledermäuse ausstechen. Auf einer Seite mit Butter bepinseln und mit dieser Seite in den Zucker legen und andrücken, so dass die Fläche vollständig überzogen ist.
3. Mit dieser Seite nach oben auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und im Ofen (auf unterer Schiene) 15-20 Minuten goldbraun backen.
4. Aus dem Ofen nehmen, mit Zimt bestreuen und auskühlen lassen.
Tipp. Statt Blätterteig lassen sich auch Tortillafladen verwenden.