- Den Apfelsaft mit dem Vanillezucker, dem Zucker, der Zimtstange, den Nelken und dem Orangensaft 10 Minuten erhitzen – nicht kochen lassen.
- Vom Herd ziehen, den Holunderbeernektar und den Mandellikör zugeben und abschmecken. In Gläser füllen und heiß servieren.