- Die Mango schälen, das Fruchtfleisch vom Kern schneiden und in den Mixer geben. Die Bananen schälen, kleiner schneiden und dazugeben. Mit dem Zucker, dem Orangensaft, dem Zimt und etwas Milch in einem Mixer fein pürieren.
- Bis zur gewünschten Konsistenz bis zu 400 ml Milch einfließen lassen, cremig pürieren und auf vier Gläser verteilen. Die übrige Milch aufschäumen und auf die Drinks verteilen. Mit etwas Zimt bestaubt servieren und nach Belieben dazu Bananenchips servieren.
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