Bellini

Zutaten für zwei Personen

  • 120 ml Püree von weißen Pfirsichen
  • 360 ml Prosecco
  • 6 große Pfirsiche
  • 3 EL Zucker
  • 3 EL Pfirsichlikör
  • 100 ml Weißwein
Rezeptinfo

Zubereitungszeit: P0H5M

Rezept von Cooking
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Zubereitung
  1. Jeweils Pfirsichhaut und Kerne entfernen. Fruchtfleisch würfeln. Zucker mit Weißwein zum köcheln bringen, Fruchtfleisch  pürieren und Likör hinzufügen.
  2. Gekühltes Pfirsichpüree in Gläser füllen und mit kaltem Prosecco auffüllen.
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