Brotfüllung für den Truthahn

Brotfüllung für den Truthahn

Zutaten für sieben Personen

  • 400 g Toastbrot
  • 250 ml Milch
  • 1 Stange Staudensellerie
  • 1 Zwiebel
  • 2 EL Butter
  • 1 EL frisch gehackte Petersilie
  • 2 Eier
  • Salz
  • Pfeffer
  • Muskat
Rezeptinfo

Zubereitungszeit: P0H25M

Schwierigkeitsgrad: 1

Preiskategorie: 1

Rezept von Cooking
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Zubereitung
  1. Toastbrot würfeln, in eine Schüssel geben, mit heißer Milch übergießen – 10 min. ziehen lassen. Sellerie waschen und fein würfeln.
  2. Zwiebel schälen, fein würfeln, mit Sellerie in heißer Butter anschwitzen und mit Petersilie und Eiern unter das Brot mengen. Zu lockerer Füllung vermengen – mit Salz, Pfeffer, Muskat würzen.
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