- Toastbrot würfeln, in eine Schüssel geben, mit heißer Milch übergießen – 10 min. ziehen lassen. Sellerie waschen und fein würfeln.
- Zwiebel schälen, fein würfeln, mit Sellerie in heißer Butter anschwitzen und mit Petersilie und Eiern unter das Brot mengen. Zu lockerer Füllung vermengen – mit Salz, Pfeffer, Muskat würzen.