Brotpudding mit Banane

19.02.2015

Brotpudding mit Banane

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  1. Den Ofen auf 180 °C Umluft vorheizen. Vier ofenfeste Portionsförmchen ausbuttern. Die Bananen schälen und in Scheiben schneiden.
  2. Das Baguette in dünne Scheiben schneiden und in die Förmchen schichten. Die Schichten jeweils mit Schokolade und den Bananen belegen. Obers mit den Eiern und 2 EL Staubzucker verquirlen. Über die Brotmischung gießen und mit restlichem Staubzucker bestauben. Im Ofen ca. 20 Minuten goldbraun backen.
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