Curry-Kokos-Dip
Zutaten für vier Personen
- 1 Zwiebel
- 1 EL Erdnussöl
- 2 TL Currypulver
- 80 ml Gemüsefond
- 40 ml Kokosmilch, ungesüßt
- Salz
- 1 TL Stärke
Rezeptinfo
Zubereitungszeit: P0H15M
Schwierigkeitsgrad: 1
Preiskategorie: 1
Rezept von Cooking
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Zwiebel schälen, würfeln und in heißem Öl andünsten. Curry einrühren, mit Fond ablöschen. Aufkochen lassen, Kokosmilch unterrühren, salzen und mit Stärke abbinden.