Einfacher Gugelhupf
Zutaten für zehn Personen
- 3 Eier
- 0.25 l Schlagobers
- 250 g Kristallzucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 250 g glattes Mehl
- 0.5 Päckchen Backpulver
- 3 EL Milch
- 3 EL Nutella
Rezeptinfo
Zubereitungszeit: P0H25M
Schwierigkeitsgrad: 1
Preiskategorie: 2
Rezept von cooking.at
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Eier trennen. Schlagobers halbfest schlagen, unter weiterem Schlagen Zucker und Vanillezucker einarbeiten. Dotter nach und nach in die Masse einrühren. Mehl und Backpulver sowie Milch unterheben.
Eiklar zu Schnee schlagen und unter die Masse ziehen. Ein Drittel der Masse mit Nutella oder anderer Nougatcreme verrühren.
Eine Gugelhupf-Form mit Butter ausstreichen und mit Mehl ausstreuen. Zuerst die mit Nougat vermischte Masse rein geben, dann den Rest.
Gugelhupf im Backrohr bei 180 °C zirka 1 Stunde backen. Mit Staubzucker bestreut servieren.
