Griechischer Salat
Zutaten für vier Personen
- 500 g Kirschparadeiser
- 1 Salatgurke
- 2 rote Zwiebeln
- 200 g Feta
- 4 EL Olivenöl
- 100 g schwarze Oliven
- 2 EL frisch gehackte Petersilie
- Salz
- Pfeffer
Rezeptinfo
Zubereitungszeit: P0H20M
Schwierigkeitsgrad: 1
Preiskategorie: 1
Rezept von Cooking
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- Die Paradeiser und die Gurke waschen, die Paradeiser halbieren, die Gurke der Länge nach vierteln und in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebeln abziehen, halbieren und in schmale Streifen schneiden.
- Den Feta abtropfen lassen und in 1 cm kleine Würfel schneiden. Die Oliven ebenfalls gut abtropfen lassen, mit den Paradeisern, der Gurke, dem Feta und der Petersilie mischen, salzen, pfeffern und in Schalen verteilen. Mit den Zwiebelstreifen belegen und mit Olivenöl beträufelt servieren.
