- 1 l Wasser kochen und 5 Minuten abkühlen lassen. Tee mit Wasser überbrühen und 3–4 Minuten ziehen lassen. Durch ein feines Sieb passieren und Ingwer zugeben. Weitere 3–5 Minuten ziehen lassen, abseihen und kalt stellen.
- Limette waschen und in dünne Scheiben schneiden. Gekühlten Tee mit etwas Zucker verrühren, mit Limettenscheiben und Eiswürfeln servieren.
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