Hagebuttenmarmelade mit Äpfeln
Zutaten für vier Personen
- 1 kg Hagebutten
- 750 g Äpfel
- 200 ml Wasser
- 100 ml Rotwein
- 500 g Zucker
Rezeptinfo
Zubereitungszeit: P0H30M
Schwierigkeitsgrad: 1
Preiskategorie: 1
Rezept von cooking.at
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- Die Hagebutten waschen und grob schneiden.
- Die Äpfel grob raspeln.
- Die Früchte zusammen mit dem Wasser, dem Rotwein und dem Zucker etwa 30 Minuten kochen.
- Durch ein feines Sieb streichen und nochmals aufkochen. Heiß in Gläser füllen und verschließen.
- Die Gläser umdrehen und 5 Minuten auf dem Deckel stehen lassen.
