Mango schälen und in Würfel schneiden. Alle Zutaten im Mixer fein mixen, danach mit Zitronensaft abschmecken. Für die Garnitur eignen sich Zimtstangen oder Zitronenmelisse-Blättchen. Das Getränk sollte kühl serviert werden. Im Kühlschrank ist das Mango-Lassi bis zu 24 h haltbar.