Orecchiette mit Sardellen, Kapern und Oliven

Orecchiette in reichlich Salzwasser al dente kochen. Pasta abseihen und gut abtropfen lassen. Kirschtomaten waschen und halbieren. Basilikumblättchen von den Stielen zupfen und in feine Streifen schneiden. In einer Pfanne 3 EL Olivenöl erhitzen, Kirschtomaten in die Pfanne geben und so lange schmurgeln,bis sie weich sind. Sardellen sowie je 1 EL Kapern und Oliven zugeben, mit Tomatensauce auffüllen und kurz kochen. Orecchiette mit der Sauce vermischen, Basilikum unterheben, mit Salz und Pfeffer abschmecken und zur Verbesserung der Sämigkeiteinen Schuss bestes Olivenöl einrühren.