###Für 150 g
Für 150 g
- 50 ml Olivenöl
- 80 g getrocknete Paradeiser, in Öl eingelegt
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Pinienkerne
- 50 g Feta
- Meersalz
- Cayennepfeffer
Rezeptinfo
Zubereitungszeit: P0H15M
Schwierigkeitsgrad: 1
Preiskategorie: 2
Rezept von Cooking
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Paradeiser abtropfen lassen, dabei das Öl auffangen. Paradeiser hacken. Knoblauch schälen. Pinienkerne in einer Pfanne goldbraun anrösten. Paradeiser mit Knoblauch, Feta, Pinienkernen, Öl und 2 EL vom Paradeiseröl zu einer Paste pürieren. Eventuell etwas mehr oder weniger Öl verwenden. Mit Salz und Cayennepfeffer abschmecken.
