###Für 25 Stück
Für 25 Stück
- 200 g Zartbitterkuvertüre
- 300 g Marzipanrohmasse
- 50 g Staubzucker
- 2 cl Orangenlikör
- Staubzucker zum Ausrollen
Rezeptinfo
Zubereitungszeit: P0H20M
Schwierigkeitsgrad: 1
Preiskategorie: 2
Rezept von Cooking
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Die Schokolade grob hacken und über einem heißen, nicht kochenden Wasserbad schmelzen. Vom Herd ziehen und etwas abkühlen lassen. Die Marzipanrohmasse mit dem Staubzucker und dem Orangenlikör verkneten. Auf wenig Staubzucker ca. 1 cm dick ausrollen und 20–25 Herzen ausstechen. Diese mithilfe einer Pralinengabel in die Schokolade tauchen, abtropfen lassen und nach Belieben mit gehackten Pistazien, getrockneten Lavendelblüten und Trockenbeeren bestreuen. Auf einem Kuchengitter trocknen lassen und servieren.
