- Die Schokoladen schmelzen (in einer Schüssel über Wasserdampf oder in der Mikrowelle).
- Das Ei unterrühren.
- Die Orangenschale abreiben und mit dem Saft untermengen.
- Das Obers zu zwei Drittel aufschlagen (nicht ganz fest), unterheben.
- Die Schokomasse in eine Schüssel füllen und für 10 min. in den Tiefkühler geben. Anrichten Die Schüssel aus dem Tiefkühler geben und mit frischen Himbeeren servieren.
Tipp: Wenn man ein wenig Chili unter die Schokomasse gibt, wird’s noch spannender.
(Rezept aus: Kochen für Schnellos)