Sprossen abbrausen und gut abtropfen lassen. Frischkäse mit dem Zitronensaft, Dill und Kren vermengen. Die Kürbiskerne untermischen, mit Salz und Pfeffer würzen und abschmecken. Bagels aufschneiden und nach Belieben Schnittflächen über dem Toaster rösten. Unterseite mit dem Frischkäse bestreichen, Sprossen darauf verteilen und Bagel-Oberseite auflegen.