Warmer Zucchini-Smoothie
Zutaten für eine Person
- 150 g Zucchini
- 1 TL Olivenöl
- 1 Hand voll Minze
- 1 EL Limettensaft
- Salz
- Pfeffer aus der Mühle
- 150 ml Buttermilch
Rezeptinfo
Zubereitungszeit: P0H10M
Schwierigkeitsgrad: 1
Preiskategorie: 1
Rezept von Cooking
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Zucchini waschen, putzen und klein würfeln, dann in einer Pfanne mit dem Öl andünsten. Die Minze abbrausen, Blätter abzupfen und dazu geben. Alles mit Limettensaft beträufeln, salzen, pfeffern und mit Buttermilch in den Mixer geben. Fein pürieren.
