Weihnachtspunsch mit Schlagobers
Zutaten für vier Personen
- 800 ml leichter Rotwein
- 50 ml Rum
- 1 unbehandelte Orange, Schale
- 4 Nelken
- 1 Zimtstange
- 1 TL Kardamomkapseln
- 1 Sternanis
- 50 g brauner Zucker
- 4 EL Schlagobers
- Zimtpulver
Rezeptinfo
Zubereitungszeit: P0H20M
Schwierigkeitsgrad: 1
Preiskategorie: 2
Rezept von Cooking
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Den Rotwein zusammen mit dem Rum, der Orangenschale und den Gewürzen in einem Topf bis kurz vor dem Siedepunkt erhitzen. Auf keinen Fall kochen, sondern nur 10-15 Minuten bei niedriger Temperatur ziehen lassen. Durch ein Sieb in Gläser gießen und jeweils eine Schlagsahne-Haube darauf setzen. Mit Zimt bestreut servieren.
