Zitronen-Limonade
Zutaten für drei Personen
- 4 unbehandelte Zitronen
- 2 unbehandelte Limetten
- 1 Grapefruit
- 3 Stängel Minze
- 2 EL flüssiger Honig
- 150 g Zucker
Rezeptinfo
Zubereitungszeit: P0H32M
Schwierigkeitsgrad: 1
Preiskategorie: 1
Rezept von Cooking
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- Zitronen und Limetten heiß waschen und deren Schale dünn abschneiden (ohne die weiße Haut). Den Saft aller Früchte auspressen und diesen mit der Schale, der abgebrausten Minze, dem Honig und 300 ml Wasser in eine Schüssel geben. Über Nacht zugedeckt im Kühlschrank durchziehen lassen.
- Zucker in einem Topf mit 250 ml Wasser aufkochen, 3–4 Minuten sprudelnd kochen lassen, vom Herd nehmen, auskühlen lassen.
- Zitrusfrüchte-Minzsaft durch ein feines Tuch zum Zuckersirup gießen, gut vermischen, in eine Flasche abfüllen und kalt stellen. Gut gekühlt servieren und nach Belieben mit Mineralwasser verdünnen.
