Saison Küche
Rote Rüben rocken mit Folsäure und Eisengehalt
03.02.2015
Rezepte für den Mineralstoff-Haushalt
Lange Zeit als altmodisch verrufen, feiert die rote Knolle jetzt ihr Comeback und ist somit das angesagteste Wintergemüse des Jahres. Mit ihrem einzigartigen Mix aus vielen Mineralstoffen wie Folsäure und Eisen sind Rote Rüben nicht nur gesund, sondern schmecken auch noch köstlich.
Frittata mit Roten Rüben, Erdäpfeln und Ziegenkäse
Dauer: 60 min
Schwierigkeit: einfach
Portionen: 4
Rezept für Frittata mit Roten Rüben
Rote-Rüben-Carpaccio mit Seebarsch, Orangen und Fenchel
Dauer: 30 min
Schwierigkeit: einfach
Portionen: 4
Rezept für Rote-Rüben-Carpaccio
Warmer Wurzelgemüsesalat
Dauer: 60 min
Schwierigkeit: einfach
Portionen: 4
Rezept für Wurzelgemüsesalat