Nachhaltig, saisonal. bewusst
Sternekoch Nelson Müller: Vier Rezepte für ein gutes Leben
01.03.2023
Gutes Essen mit für den Körper und die Umwelt.
Sternekoch Nelson Müller beschäftigt sich täglich mit Themen wie Nachhaltigkeit, Lebensmittelqualität und dem CO2-Fußabdruck. In seinem neuesten Kochbuch zeigt er, wie köstlich und unkompliziert das Kochen mit nachhaltigen Produkten ist. Wir präsentieren Ihnen drei Rezepte aus dem Buch. Viel Spaß beim Nachkochen und guten Appetit!
Erdäpfel-Donuts: Hier geht es zum Rezept!
Cordon Bleu von der Roten Rübe
Weiße Paradeisersuppe
Kohlrabi-Piccata mit Graupenrisotto
Gutes Essen beginnt beim Einkauf. Über 75 Rezepte, Warenkunde und Tipps. DK Verlag/26,50 Euro