Genialer Teller hilft beim Kalorien-Sparen

Die Badesaison ist zwar bereits gestartet, dennoch sind nach wie vor viele Österreicher damit beschäftigt, ihre Bikini- bzw. Badehosenfigur zu erreichen. Dieses Unterfangen könnte durch eine geniale Erfindung künftig deutlich einfacher gelingen. Konkret haben Forscher einen Teller namens AbsorbPlate entwickelt, der Kalorien einspart.

Löchrige Oberfläche absorbiert Fett
Auftraggeber waren das thailändische Gesundheitsamt und die Firma BBDO Bangkok. Ziel war es, eine Neuheit zu erfinden, die den Menschen dabei hilft, weniger Fett zu sich zu nehmen. In dem beliebten Urlaubsland werden viele Speisen nämlich in heißem Öl gebacken bzw. gebraten und sind deshalb sehr fettig. Herausgekommen ist die sogenannte AbsorbPlate. Dabei handelt es sich um einen Teller, dessen Oberflächenstruktur von einem Schwamm inspiriert ist. Die Oberseite des Tellers weist 500 kleine Löcher auf, welche überschüssiges Fett aufsaugen. Laut den Entwicklern werden so pro Mahlzeit rund sieben Milliliter Fett (1,5 Teelöffel) absorbiert, was einer Kalorienreduktion von 30 Kcal entspricht. Das klingt zunächst zwar nicht spektakulär, läppert sich im Laufe der Zeit jedoch zu einer stattlichen Einsparung zusammen.

Bereits im Einsatz
Wie der US-Techblog Mashable berichtet, wird der geniale Teller in Thailand bereits unter die Leute gebracht. Konkret kommen bereits tausende AbsorbPlates in zahlreiche Restaurants zum Einsatz.