Bakterienfallen im Alltag

Heute Morgen haben Sie die ganze Küche geputzt, alles glänzt und blitzt und Sie sind sehr zufrieden mit ihrer Arbeit. Kaffeemaschine einschalten während Sie noch schnell unter die Dusche springen und sich für den Tag bereit machen. Zähne putzen und dann können Sie auch schon beginnen das Mittagessen auf Ihrer sauberen Arbeitsplatte vorzubereiten.
Doch mit welchen Keimen und Bakterien Sie mittlerweile schon in Berührung gekommen sind wird Sie sehr überraschen:

Weiter geht es
Für das Mittagessen nehmen Sie das Gemüse und den Fisch aus dem Kühlschrank und legen Ihn erst einmal auf die Arbeitsplatte um dann fröhlich alles klein zu schneiden und zu kochen. Dafür verwenden Sie ein Schneidbrett, damit sie die Arbeitsplatte nicht zerkratzen und zusätzlich noch eine leicht zu reinigende Unterlage haben und dann kann alles geschnittene auch schon in einem Topf und auf den Herd. Nur noch den Herd richtig einschalten und es kann vor sich hin köcheln.
Doch auch hier haben Sie Keim- und Bakterienfallen, die Sie vermutlich nicht vermuten würden:

Wenn das Essen kocht
Das Essen kocht nun fröhlich vor sich hin und Sie haben gut eine halbe Stunde um noch Besorgungen zu machen. Klar, eigentlich sollte man, wenn etwas am Herd steht nicht die Wohnung verlassen, aber meistens tut man es dann doch, schaltete vorher aber noch die Hitze hinunter, sodass wirklich nichts passieren kann und läuft schnell Richtung Supermarkt. Neben den Besorgungen für sich selbst kauft man noch etwas für den geliebten Vierbeiner und hetzt wieder nach Hause. Dor angekommen schaltet und die Hitze am Herd wieder nach oben, sammelt die Wäsche zusammen, die längst wieder einmal gewaschen gehört, schmeißt alles in die Waschmaschine, füllt noch die Tasse des Hundes oder der Katze auf und legt sich kurz entspannt aufs Sofa, bevor alle zum Mittagessen nach Hause kommen.
Eigentlich haben Sie da Gefühl, dass jetzt alles supersauber und in Ordnung ist und sie wirklich schon viel erledigt haben. Haben Sie auch, aber auch im letzten Schritt sind Sie wider mit vielen Bakterien und Keimen in Berührung gekommen:

Darum BITTE
Achten Sie immer auf saubere Hände, sonst bringen alle anderen Hygieneregeln rein gar nichts. Besonders vor und nach dem Zubereiten von Speisen sollten Sie sich sorgfältig die Hände waschen um Infektionen vorzubeugen. Dazu die Hände 30 Sekunden gründlich einseifen und dann gut abwaschen.