1. Leinsamen
Leinsamen und Weizenkleie sind Top-Ballaststofflieferanten. Ein gehäufter Esslöffel Leinsamen (20 Gramm) liefert acht Gramm Ballaststoffe.
2. Sojabohnen
Pro 100 Gramm Sojabohnen essen Sie 22 Gramm Ballaststoffe.
3. Trockenfrüchte
Getrocknete Pflaumen enthalten bis zu 19 Gramm Ballaststoffe pro 100 Gramm.
4. Linsen
In getrocknetem Zustand enthalten sie bis zu 17 Gramm Ballaststoffe pro 100 Gramm.
5. Knäckebrot
100 Gramm Knäckebrot liefern 14 Gramm Ballaststoffe.
6. Vollkornkekse
Leider liefern sie auch viel Zucker und Kalorien. 30 Gramm Kekse bringen drei Gramm Ballaststoffe.
7. Mandeln
In Mandeln stecken pro 100 Gramm 10 Gramm Ballaststoffe.
8. Haferflocken
Haferflocken liefern viele Ballaststoffe.
9. Vollkornbrot
Ein wichtiger Ballaststoff-Lieferant im Alltag.
10. Vollkornnudeln
Wählen Sie auch bei Pasta die Vollkornvariante.