Ski-Star Lindsey Vonn veröffentlichte mit ihrem ersten Buch eine Hommage auf den weiblichen Körper und verrät, wie wir Selbstvertrauen, Gesundheit und Muskeln stärken.
Stark, strahlend, selbstbewusst und unglaublich sexy – so posiert Lindsey Vonn (31) splitternackt, nur mit Skistöcken für den Fotografen. Anlass ist ihr erstes Buch Strong Is the new beautiful – eine Hommage auf die Selbstliebe und den weiblichen Körper, der so, wie er ist, perfekt ist: ob klein, groß, kurvig, schlank oder eben wie in Lindseys Fall muskulös. Die Motivation, einen Body-Ratgeber zu schreiben, wurzelt in Vonns von Höhen und Tiefen geprägter Lebensgeschichte. Denn die Frau, die als Ski-Weltcup-Rekord- und Olympiasiegerin so oft wie keine andere vom obersten Treppchen strahlte, war – wie sie sagt – oft Monate von schweren Selbstzweifeln geplagt. Sie wollte, wie so viele andere, lange in das Idealbild der „Size-Zero-Frau“ passen.
Lindsey Vonn im Talk
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Wie kam es zu der Idee, einen Fitness- und Ernährungsratgeber zu schreiben?
Lindsey Vonn: Es gab oft Monate, in denen ich mich klein und verunsichert gefühlt habe. Ich habe mir Gedanken darüber gemacht, dass ich zu muskulös und breit sei, um in das gängige Idealbild zu passen. Mit jedem Red-Carpet-Auftritt merkte ich, dass ich nicht dazugehöre, und stellte mir ständig die Frage: ‚Sollte ich nicht abnehmen?‘ Ich habe zwar nie an meinen Fähigkeiten per se gezweifelt. Aber das Selbstbewusstsein zu entwickeln, mich in meinem Körper gut zu fühlen – das war eine lange Reise. Zudem musste ich erst lernen, was ich tun und essen sollte, um gut auszusehen und mich gut zu fühlen. Als ich am 19. Jänner 2015 in Cortina den All-Time-Rekord der meisten Weltcupsiege gebrochen hatte, wusste ich, diese lange Reise hat mein Leben und meinen Körper zum Positiven verändert. Ich habe dieses Buch geschrieben, um meinen Weg mit anderen Frauen zu teilen und ihnen Werkzeuge in die Hand zu geben, ihr Leben und ihren Körper positiv zu verändern.
Was wollen Sie uns konkret mit auf den Weg geben?
Vonn: Es gibt mehr als nur einen richtigen Weg zu essen oder zu trainieren. Restriktionen sind limitierend. Wir alle haben einen unterschiedlichen Lifestyle, unterschiedliche Voraussetzungen – wir brauchen daher unterschiedliche Möglichkeiten und Methoden.
Sie widmen das erste Kapitel dem mentalen Aspekt. Warum geht ohne Kopf gar nichts?
Vonn: Ich war bereits viele Jahre eine erfolgreiche Athletin, bis ich den Körper bekommen habe, den ich haben wollte. Diese Transformation geschah nicht, bevor ich meine Sichtweise auf Körperbilder, Ernährung und Diäten überdacht habe. Man muss im Kopf auf die Reset-Taste drücken. Erst dann wird sich der Körper verändern.
Nach einer 15-jährigen erfolglosen „Diätkarriere“, Phasen der Depression, ausgelöst u. a. durch Selbstzweifel, Verletzungspech und gescheiterte Beziehungen (u. a. zu Tiger Woods), ist Vonn, wie sie sagt, nach einem langen Lernprozess nun in ihrem Leben und ihrem Körper angekommen. „31 Jahre habe ich gebraucht, um mich lieben zu lernen. Davon habe ich die letzten 15 damit verbracht, herauszufinden, was ich tun und essen kann, um gut auszusehen und mich gut zu fühlen. Diese Reise will ich mit anderen Frauen teilen, ich will ihnen Werkzeuge in die Hand geben, um ihr Leben und ihren Körper in demselben positiven Weg zu verändern und ihn lieben zu lernen. Ohne Diät und Druck.“
Vonn: Meine wirkungsvollsten Mentaltipps
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Dünn macht nicht schöner
Trennen Sie sich von dieser Vorstellung, dass weniger Gewicht Sie glücklicher und schöner machen wird. Nicht die Kleidergröße zählt, sondern wie man sich in seinem Körper fühlt. Selbstbewusstsein ist ansteckend.
Akzeptieren Sie Ihre Gegebenheiten
Jeder Mensch ist mit einer Prädisposition seinen Körper betreffend geboren. Deshalb sind manche groß, manche klein, manche sind von Haus aus sehr dünn, während andere grobknochiger sind. Forscher stellten die „Set-Point-Therorie“ (Set Point engl. für Sollwert) auf, die besagt, dass jeder Körper eingebaut hat, wie viel Gewicht er tragen möchte. Wird dieser Schwellenwert durch z. B. eine Diät unterschritten, wird der Körper
das bekämpfen, indem er langsam den Metabolismus runterfährt und den Appetit hochschraubt. Der Jo-Jo-Effekt setzt ein.
Trennen Sie sich geistig von Diäten
Diäten geben uns zum einen das Gefühl, dass wir unser Gewicht im Griff haben – bei einer Diät ist dies aber genau nicht der Fall. Zum anderen zeigen Studien, dass lange Diäten chemische Veränderungen im weiblichen Gehirn auslösen. Diese bewirken, dass wir uns dicker fühlen, als wir sind.
Lindsey Vonn
© Harper Collins
© Harper Collins
Zum Nachlesen„Strong Is the New Beautiful: Embrace Your Natural Beauty, Eat Clean, and Harness Your Power“ von Lindsey Vonn (erschienen auf Englisch). 25,99 Euro über Amazon.
Vonn: Meine Fitness-Tipps
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Finden Sie Ihr „Fitness-ich“
Was ich im Laufe meiner Karriere gelernt habe: Wenn man glaubt, Training kann keinen Spaß machen, dann hat man nicht das Richtige gefunden. Denken Sie zurück, womit sie einst begonnen haben. Probieren Sie aus, ob es noch Spaß bringt. Tipp: Ein neues Work-out für mindestens 20 Minuten pro Woche ausprobieren. Nur wer Spaß hat, bleibt dran.
Krafttraining zum Freund machen
Denn es ist der beste Weg Fett zu verlieren und Muskeln aufzubauen. Steigert, v. a. in Kombination mit Cardio, den Energieverbrauch und Fettumsatz enorm.
Fixe Zeiten einplanen
Was beim Essen ein No-Go ist, ist bei der Sportroutine ein Muss. Nehmen Sie sich den Kalender zur Hand und tragen Sie sich die Zeiten ein, die für Sie am praktischsten sind. Tipp: drei Bewegungseinheiten pro Woche – sorgt für raschere Veränderungen und hilft beim Dranbleiben.
Mini-Ziele feiern
Ich setze mir Ziele für alles. Das hilft, bei der Stange zu bleiben. Während des Trainings konzentriere ich mich darauf, meine Mini-Ziele (etwas mehr Gewicht heben, eine Wiederholung mehr) zu erreichen. Lenkt von der Anstrengung ab.
Der Vonn-Weg
Lindseys Ziel ist es zuallererst, mit Mental-Tipps das Selbstwertgefühl sowie die Akzeptanz für körperliche Gegebenheiten zu steigern. In weiterer Folge sollen Ernährungs- und Fitnesstipps helfen, Körper und Seele zu stärken. „Dabei geht es nicht darum, starren Regeln und Programmen zu folgen. Im Gegenteil: Restriktionen limitieren! Ich zeige unterschiedliche Möglichkeiten auf, Figur und die Gesundheit zu optimieren. So kann jede Frau den richtigen Weg für sich selbst finden. Denn wir sind, wie wir sind – individuell und einzigartig. Und das ist gut so!“
Essen Sie sich gesund, stark und schlank mit Clean Eating
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1 Nie wieder Diät
Neben den mentalen gibt es auch jede Menge körperliche Auswirkungen, die Diäten verursachen können: Diäten können den Metabolismus verlangsamen – laut Studien um bis zu 20 Prozent. Zudem können Diäten den sensiblen Hormonhaushalt, der Appetit, Muskelaufbau u. v. w. steuert, durcheinanderbringen.
2 Finger weg von verarbeitetem Essen
Wussten Sie, dass Sie bei einer durchschnittlichen Ernährung – u. a. bestehend aus industriell verarbeitetem Essen – pro Tag 10 bis 13 Pestiziden ausgesetzt sind? 90 Prozent davon werden mit Gewichtszunahme in Verbindung gebracht. Zudem kann verarbeitetes Essen ob des konzentrierten, chemischen Fett-Zucker-Cocktails dasselbe Suchtverhalten auslösen wie Drogen und Alkohol. Es kann sogar zu Depressionen führen. Eine „cleane“ Ernährung bestehend aus frischen, natürlichen, vollwertigen Zutaten, die nicht industriell verarbeitet wurden, ist daher der beste Weg, Gewicht zu verlieren, Muskeln aufzubauen und unsere mentale Gesundheit zu optimieren.
3 Cleane Lebensmittel erkennen
Was gesund anmutet, ist nicht gleichbedeutend mit sauberem und gutem Essen. Beispiel: verarbeitete Joghurts, vor allem Low-Fat-Produkte. Wichtig ist es daher, Ihr Einkaufsverhalten zu schulen. Wenn mehr als drei bis fünf Inhaltsstoffe aufgeführt sind, die sie nicht kennen, vertrauen Sie Ihrem Bauchgefühl. Je weniger Inhaltsstoffe auf einem Lebensmittel draufstehen, desto cleaner. Checken Sie die Liste der Inhaltsstoffe auf zugesetzten Zucker.
4 Keine Pläne machen
In meinen frühen Zwanzigern habe ich jedes Lebensmittel abgewogen, Kalorien gezählt und gegessen, wann es der Plan vorgesehen hat. Ganz falsch! Besser: Lernen Sie, wieder auf Ihre Instinkte zu hören – nur essen, wenn Sie hungrig sind! Mit allen Sinnen durch den Supermarkt gehen und das herauspicken, was Sie am meisten anspricht.
5 Checkliste durchgehen
Bevor ich leichtfertig zum Essen greife, checke ich folgende vier Parameter: 1. Ist mein Magen wirklich leer? 2. Bin ich hungrig oder habe ich nur Gusto? 3. Habe ich zuletzt vollwertig (zuckerfrei, low carb) gegessen? 4. Habe ich genug Wasser getrunken? Trifft alles zu, zugreifen!
