Drei köstliche Rezepte der Profi-Köchin.
Kochen ist Liebe, Leidenschaft und Können, sagt sie. Mit diesem ihren persönlichen Erfolgsrezept hat sich Parvin Razavi im vergangenen Jahr drei Hauben und den Titel „Newcomerin des Jahres“ erkocht. Im &flora im Hotel Gilbert, wo Parvin Razavi seit März 2022 Küchenchefin ist, begeistert sie ihre Gäste mit einer bunten, aromenreichen, überwiegend vegetarischen und veganen Küchenlinie.
![In der Küche mit Parvin Razavi](https://imgcdn.oe24.at/1_%26flora_Parvin_Razavi_%28c%29m.jpg/XL-Konsole/548.594.842)
© Michael Königshofer
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Für COOKING hat die im Iran geborene Profi-Köchin 3 moderne Rezepte zusammengestellt:
Sauerteig-Bruschetta mit dreierlei Karotten
![In der Küche mit Parvin Razavi](https://imgcdn.oe24.at/10_%26flora%28c%29michaelkoenigsh.jpg/XL-Konsole/0/548.594.871/548.594.843)
© Michael Königshofer
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![In der Küche mit Parvin Razavi](https://imgcdn.oe24.at/3_%26flora%28c%29michaelkoenigsho.jpg/XL-Konsole/0/548.595.303/548.594.847)
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![In der Küche mit Parvin Razavi](https://imgcdn.oe24.at/4_%26flora%28c%29michaelkoenigsho.jpg/XL-Konsole/0/548.595.321/548.594.841)
© Michael Königshofer
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