Das beste Futter für Ihr Immunsystem

Ein starkes Immunsystem ist die beste Waffe gegen Schnupfen, Husten und Co. Wir verraten Ihnen, wie Sie sich am besten gegen Erkältungskrankheiten wappnen. Essen Sie sich fit!

Vitamin C
Vitamin C ist wichtig für die Abwehr von Viren und Bakterien. Mit diesen Lebensmitteln decken Sie den empfohlenenTagesbedarf von 100 mg Vitamin C: Schwarze Johannisbeeren (175 mg pro 100 g), Orangen (50 mg/100g), Kiwi (150 mg/100g) und Paprika (107 mg/100g).

Zinkhaltige Lebensmittel
Zink gehört zu den essentiellen Spurenelementen und ist ein wesentlicher Baustein bei der Stärkung des Immunsystems. Nehmen Sie 10 bis 15 mg pro Tag zu sich und ersparen Sie sich die eine oder andere Erkältung. Gute Lieferanten sind Sonnenblumenkerne (5,2 mg pro 100 mg), Linsen (5 mg) und Rinderfilet (5,7 mg).

Proteine
Greifen Sie in der Erkältungszeit zu hochwertigen, pflanzlichen Proteinen: Hülsenfrüchte (Linsen, Bohnen), Nüsse, Gemüse (Brokkoli, Salat) enthalten wertvolle Proteine.

Knoblauch
Knoblauch wirkt stark antibakteriell, antiseptisch und immunsystemstärkend. Am besten frisch gepresst in das Salatdressing geben, denn beim Kochen geht viel von der Wirkung verloren.

Ingwer
In der Ingwerknolle stecken ätherische Öle, Vitamine und Mineralien wie Kalium, Kalzium und Eisen. Diese Inhaltsstoffe sorgen für eine bessere Durchblutung und wirken antibakteriell.