Kaffee kann offenbar Diabetes verhindern
02.03.2010Kaffeetrinker bekommen seltener Typ-2-Diabetes. Das berichtet das deutsche Apothekenmagazin "Diabetes Ratgeber". Australische Forscher kamen den Angaben zufolge zu diesem Ergebnis, als sie 24 Studien auswerteten, in denen der Zusammenhang zwischen Kaffeekonsum und Diabetes untersucht wurde.
Ihr Fazit: Das Diabetesrisiko scheint mit jeder täglich getrunkenen Tasse um rund sieben Prozent zu sinken - und zwar unabhängig davon, ob der Kaffee Koffein enthält oder nicht. Möglicherweise spielen Inhaltsstoffe wie Magnesium, aber auch Antioxidantien wie Chlorogensäure eine Rolle. Letztere unterstützt vermutlich die Wirkung des blutzuckersenkenden Hormons Insulin, indem sie die Zellen empfindlicher für Insulin macht.