Die Lebensmittel-Preise steigen stetig. Mit den nachstehenden Tipps wird der Schock an der Kasse nicht ganz so groß.
Die Inflation macht auch vor dem Supermarkt keinen Halt. Seit Monaten steigen die Preise im Lebensmittelhandel - egal, ob Milchprodukte, Gemüse oder Backwaren. An der Kasse staunen viele dann nicht schlecht: War der Wocheneinkauf nicht vor kurzem noch deutlich günstiger? In den letzten Jahren sind die Preise für Lebensmittel nur geringfügig angestiegen. Zwischen 2000 und 2019 lag die Teuerung durchschnittlich knapp unter 1,5 Prozent. Im letzten Jahr sind die Preise regelrecht explodiert: Der Preisanstieg von Januar 2022 bis Januar 2023 liegt bei satten 20,2 Prozent!
So kannst du beim Lebensmitteleinkauf sparen
An der Preissteigerung können wir zwar nichts ändern, allerdings gibt es genug clevere Einkaufstipps, um beim Food-Shopping ein wenig Geld zu sparen.
1. Einkaufsliste schreiben
Bei planlosem (oder noch schlimmer: hungrigem) Einkaufen greift man oft zu Sachen, die man gar nicht braucht. Eine Einkaufsliste, egal ob digital auf dem Smartphone oder Oldschool auf Papier, hilft dabei Impulskäufe zu vermeiden und nur Dinge zu kaufen, welche man tatsächlich benötigt. Ein netter Nebeneffekt ist ein gesünderer Einkauf - gerade Süßigkeiten oder Chips werden selten vorab eingeplant.
2. Mahlzeiten vorplanen
Um die Einkaufsliste noch effizienter zu gestalten, lohnt sich eine smarte Mahlzeitplanung. Damit spart man nicht nur Geld beim Einkaufen, sondern sorgt ebenso für eine gesunde und ausgewogene Ernährung.
3. Zu Eigenmarken / No-Name Produkten greifen
Viele Verbraucher:innen kaufen Markenprodukte und zahlen somit für eine schöne Verpackung, cooles Logo und bekannten Namen einen Aufschlag. Doch Markenprodukte sind nicht immer besser, als Supermarktprodukte, welche meistens deutlich billiger sind und auch in der Rezeptur und Zusammensetzung oft sehr ähnlich sind. Durchschnittlich spart man sich mit dieser Methode bis zu 30 Prozent!
4. Großpackungen bunkern
Einige Lebensmittel, wie zum Beispiel Reis, Nudeln oder Konserven haben eine sehr lange Haltbarkeit. Hier lohnt es sich also, die Produkte auf Vorrat zu kaufen und dabei auf Angebote zu achten. Auch Toilettenpapier oder Küchenrolle lohnt sich, in Großpackungen zu kaufen, da man am Ende günstiger aussteigt.
5. Saisonal und regional einkaufen
Saisonale Produkte sind oft günstiger als importierte Lebensmittel, da sie vor Ort produziert werden und daher keine hohen Transport-Aufschläge anfallen. Zusätzlich sind saisonale Produkte frischer und enthalten oft mehr Nährstoffe als importiertes Obst und Gemüse.
Fazit: Günstig und clever einzukaufen bedeutet nicht, dass man auf gesunde Lebensmittel oder guten Geschmack verzichten muss! Achtsames Einkaufen kann eine Menge Geld sparen und lohnt sich!
