So setzt Fett schon nach 3 Stunden an

Wir Frauen haben es schön längst geahnt, geglaubt hat es uns aber niemand: Fett setzt schon drei Stunden nach dem Verdrücken einer großen Mahlzeit an.  Das ist weit schneller als Wissenschaftler bisher angenommen hatten.

Innerhalb einer Stunde gelangt das Fett in die Blutbahn, nach drei Stunden hat es sich in den Körperzellen, zum Beispiel an den Hüften, eingelagert. „Der Prozess ist wirklich sehr schnell,“ so Fredrik Karpe, Professor für Stoffwechselerkrankungen, „Die Zellen im Fettgürtel um die Hüfte fangen die Fetttröpfchen, die das Blut transportiert auf und binden sie in den Zellen als Vorratsdepot.“

Wer zum Abendessen 30 Gramm Fett zu sich nimmt, sammelt etwa zwei bis drei Teelöffel Fett um die Hüften an.

Die gute Nachricht: Das Speichersystem ist für vorübergehende Zwecke und nährt die Muskeln - Wer aber zu viel isst, kann sich sehr schnell einen breiteren Hüftumfang anfuttern.

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