Vier Österreich-Sieger erhielten ex aequo 99 Punkte von 100.
Keine Profi-Tester, sondern 17.000 Gäste haben wieder einmal ihr Urteil abgegeben und im druckfrischen Restaurant-Guide Falstaff 2012 (ab heute um 9,99 Euro in der Trafik!) 1.400 Restaurants österreichweit bewertet.
Top-Restaurants
Gleich vorweg: Die Top-Punkteanzahl von 100 erzielte diesmal niemand, dafür weist der Guide gleich vier Österreich-Sieger aus, die ex aequo 99 Punkte ergattern konnten: Das Ikarus Hangar-7 in Salzburg mit Roland Trettls weltweit einzigartigem Restaurantkonzept, das Steirereck in Wien, wo Birgit und Heinz Reitbauer beständig auf Top-Niveau aufkochen, zum ersten Mal Silvio Nickol mit seinem Restaurant im Wiener Palais Coburg.
Die Wertung für Österreich:
- 1. Silvio Nickol Coburg 1010 Wien 99
- 1. Steirereck Stadtpark 1030 Wien 99 Punkte
- 2. Mraz & Sohn 1200 Wien 93 Punkte
- 3. Bauer 1010 Wien 93 Punkte
- 4. Le Cie l1010 Wien 92 Punkte
Und last but not least das Landhaus Bacher, wo Lisl Wagner-Bacher ihren Betrieb an die nächste Generation übergeben hat: Der hochbegabte Schwiegersohn Thomas Dorfer konnte das Traditionsrestaurant ebenfalls aufs Österreich-Siegerstockerl hieven.
Sieger
Zu den Kategorie-Siegern zählen Döllerer’s Wirtshaus in Golling, Salzburg („Gutbürgerlich“, 93 Punkte), die Waldschänke in Grieskirchen, Oberösterreich („Landgasthaus“, 93 Punkte) oder etwa Kim, die in der Kategorie „Asien“ (91 Punkte) nach wie vor unerreicht aufkocht.
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Steirereck in Wien -
Ikarus Hangar 7 in Salzburg
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La Torre in St. Veit an der Glan
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Kreuzwirt in Leutschach
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Taubenkobel in Schützen
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Landhaus Bacher in Mautern
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Tanglberg in Vorchdorf
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Griggeler Stuba in Lech
© Reismann Erich
99 Punkte für das Steirereck in Wien.
© hangar-7.com
99 Punkte für das Restaurant Ikarus.
© Ferdinand Neumüller
Mit 91 Punkten auf dem 3. Platz in Kärnten.
© Kreuzwirt Leutschach
Gewinner in der Steiermark mit 97 Punkten.
© Taubenkobel
Gewinner im Burgenland mit 96 Punkten.
© Landhaus Bacher
Gewinner in Niederösterreich mit 99 Punkten.
© tanglberg.at
96 Punkte für den Gewinner in Oberösterreich.
© burgvitalhotel.com
97 Punkte für den Gewinner in Vorarlberg
