"Nicht essen, bis der Gürtel spannt"

Starkoch Alfons Schuhbeck will den Menschen mit simplen Tipps zu einem gesünderen Leben verhelfen. "Wenn der Gürtel spannt, ist es zu spät", sagte er bei der Präsentation seines Diät-Buches am Dienstagabend in München. Wer abnehmen wolle, der dürfe eben nicht essen, bis er satt ist - weil sich das Sättigungsgefühl immer erst verzögert einstelle.

Kalorien
Und weil man Kalorien nicht schmeckt, sollte man sich mit dem Kaloriengehalt der Lebensmittel beschäftigen. "Leberkäs' gehört in Bayern zum Leben dazu", sagte Schuhbeck. Aber 200 Gramm der deftigen Brotzeit hätten nun einmal genauso viel Kalorien wie 3,5 Kilogramm Gemüse.

Bewegung
Wer pro Tag 100 Kalorien weniger zu sich nehme, der verliere im Jahr fünf Kilogramm Gewicht. Allerdings dürfe da die Bewegung nicht fehlen: "Drei Stunden fernsehen ist kein Problem, aber sich 15 Minuten zu bewegen ist dann schon ein Problem."

Buchtipp: Die Schuhbeck-Diät, 19,95 Euro, Verlag Zabert Sandmann