Starkoch Simon Xie Hong sperrt einen Asia-Tempel am Naschmarkt auf.
Mariahilf. On Market lautet der Name des neuen Lokals, das ORF-Silent-Cook Simon Xie Hong auf der Linken Wienzeile, gleich beim Naschmarkt, eröffnen wird. Auf zwei Geschoßen entsteht auf der Linken Wienzeile ein Asia-Tempel. Auf 550 Quadratmetern wird der Starkoch (der sich bereits eine Haube erkocht hat) asia-kulinarische Akzente setzen.
Schauküche
Nach den Restaurants On (Wehrgasse) und „China Bar“ (Burggasse) können sich die Wiener auf das neue Projekt des Silent Cook freuen. Und das wird spannend: Auf den zwei Etagen des On Market entstehen ein Café, eine Bar und ein Restaurant – mit Schauküche. Auch Nachtschwärmer kommen nicht zu kurz: Im Keller im Stil der 1920er-Jahre soll es bald Cocktails und ausgesuchte Weine geben. Geplante Eröffnung: April.
