"On Market"

Silent Cook am Naschmarkt

08.03.2013

Starkoch Simon Xie Hong sperrt einen Asia-Tempel am Naschmarkt auf.

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© Kernmayer
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Mariahilf. On Market lautet der Name des neuen Lokals, das ORF-Silent-Cook Simon Xie Hong auf der Linken Wienzeile, gleich beim Naschmarkt, eröffnen wird. Auf zwei Geschoßen entsteht auf der Linken Wienzeile ein Asia-Tempel. Auf 550 Quadratmetern wird der Starkoch (der sich bereits eine Haube erkocht hat) asia-kulinarische Akzente setzen.

Schauküche
Nach den Restaurants On (Wehrgasse) und „China Bar“ (Burggasse) können sich die Wiener auf das neue Projekt des Silent Cook freuen. Und das wird spannend: Auf den zwei Etagen des On ­Market entstehen ein Café, eine Bar und ein Restaurant – mit Schauküche. Auch Nachtschwärmer kommen nicht zu kurz: Im Keller im Stil der 1920er-Jahre soll es bald Cocktails und ausgesuchte Weine geben. Geplante Eröffnung: April.

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