Wein fürs Fest. Gerhard Pimpel macht zwischen dem Neusiedler See und der Donau in Göttlesbrunn ausdrucksstarke Weine. Auf 18 Hektar lässt das pannonische Klima mit seinen kühlen Nordwestwinden auf sandigen Löss- und tonhaltigen Schotterböden fruchtige Weißweine und kraftvolle Rotweine entstehen. Sein Topwein Optimé, ein reinsortiger Merlot, präsentiert sich unverwechselbar und kompromisslos. In der Nase feine Beerenaromen, leichte Würze, am Gaumen elegant, finessenreiche Frucht und saftig ausgewogen. Er hat Tiefgang, ist sehr vielschichtig, bleibt ungemein lange haften.
22,30 Euro bestellbar unter www.doellerer.at