Besser essen im Büro
So haben Sie mehr Power im Job
01.04.2010
Vollwertige Snacks, reichlich Wasser, Bewegung und Entspannungsübungen lassen die Arbeit im Büro leichter von der Hand gehen.
Fit for work
Rund 90.000 Stunden verbringen die meisten Menschen
während ihres Lebens im Job. Um einerseits leistungsfähig zu sein und
andererseits die Zeit möglichst angenehm zu verbringen, lohnt sich ein
strategischer Plan für den Arbeitstag.
Gesunde Snacks für zwischendurch
Auch wenn es morgens
schnell gehen muss: Gehen Sie nicht ohne Frühstück ins Büro. Bei niedrigem
Blutzuckerspiegel lässt die Konzentration nach. Und sorgen Sie für gesunden
Nachschub zwischendurch. Obst und Joghurt (ohne Zucker) einfach vorweg
kaufen und ins Büro mitnehmen. Trockenfrüchte, Nüsse oder Reiswaffel als
kleine Zwischenmahlzeit lassen sich in jeder Schreibtischlade aufbewahren.
Sie bringen rasche Energie, wenn Hunger aufkommt oder die Leistung
schwächelt. Und sind weniger verführerisch als Naschereien, die zu
Blutzuckerspitzen führen und zudem kalorienreich sind. Was ebenfalls auf den
Schreibtisch gehört: eine Flasche oder Karaffe mit Wasser. Denn Studien
zeigen, dass Flüssigkeitsmangel die Leistungsfähigkeit des Gehirns mindert.
Energie tanken in der Mittagspause
12.30 Uhr: der Magen
knurrt. Grundsätzlich sollten Sie nur dann durcharbeiten, wenn es wirklich
sein muss. Die Pause in der Mitte des Arbeitstages soll für neuen
Energieschub genützt werden. Aber das heißt nicht, dass Sie alles essen
sollten, was in der Kantine angeboten wird. Eine Portion Lasagne mit
Bechamelsoße bringt 890 Kalorien und macht eher müde als fit. Greifen Sie
lieber zu Gemüsesuppe, Salat, Reispfanne mit Huhn. Eine Alternative zum Menü
in der Kantine oder Fast Food von der Straße: Essen zu Hause vorbereiten,
ins Büro mitnehmen und in der Mikrowelle wärmen. Ab 15.00 Uhr
werden die Augen langsam müde. Zu seltenes Blinzeln durch Starren auf den
Bildschirm führt zu trockenen und geröteten Augen. Schließen Sie
zwischendurch Ihre Augen, und halten Sie sie einige Atemzüge lang
geschlossen. Fixieren Sie einen Gegenstand auf dem Schreibtisch, lassen Sie
dann den Blick in die Ferne schweifen. Legen Sie Ihre Hände vor die
geschlossenen Augen und entspannen Sie kurz.