In Amerika ist ein Hype um ein rundes Fettgebäck mit Cremefüllung und Zuckerglasur ausgebrochen: Cronuts, eine Mischung aus Donut und Croissant, sind derzeit das begehrteste Gebäck in der US-Metropole und haben damit Cupcakes und Cakepops abgelöst.
In New York spielen sich vor einer Bäckerei unglaubliche Szenen ab: Bereits um fünf Uhr morgens bildet sich eine lange Schlange vor dem Geschäft von Dominique Ansel.Der Grund dafür: Cronuts - eine Kreuzung zwischen Donut und Croissant. Viele Amerikaner sind im absoluten Cronut-Fieber und machen fast alles, um an das frittierte Gebäck zu kommen. Auch Stars wie Heidi Klum (40) sind verrückt danach. So postet das Topmodel ein Foto wo sie eine Packung mit dem Trend-Gebäck von New York nach L.A einfliegt!
Cremige Kalorienbomben
Klein, rund, ein Loch in der Mitte und als Highlight eine cremige Füllung zwischen einem croissantähnlichen Teig - das ist der neue Gebäcktrend in den USA. Die Mischung aus Donut und Croissant sieht eigentlich nicht sehr spektakulär aus, trotzdem stehen viele Amerikaner dafür Schlange. Der Grund für den großen Andrang - pro Tag werden nur 250 Cronuts verkauft, weil die Herstellung äußerst aufwendig ist.
Fünf Dollar pro Stück
Drei Tage dauert es, bis ein Cronut fertig in der Auslage liegt. Der Teig wird mehrmals geschichtet und immer wieder in Traubenöl gewendet. Eine leichte Cremefüllung und eine Zitronenglasur obendrauf vervollständigen das Trend-Gebäck, das auf stolze 500 Kilokalorien kommt.
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Heidi Klum outet sich als Cronut-Fan -
Heidi Klum fliegt ihre Cronuts von NY nach L.A ein
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Yummy...
Und postet ein Foto von sich und der Cremigen Kalorienbombe.
Cronuts, eine Mischung aus Donut und Croissant, sind derzeit das begehrteste Gebäck in Amerika und haben damit Cupcakes und Cakepops abgelöst.
