In einem Restaurant in Manhattan ist der Gast nicht König: dort wird gegessen, was auf den Tisch kommt.
In dem neuen In-Restaurant "Momofuku Ko" in Manhattan ist nicht der Kunde König, sondern der Küchenchef. Besucher müssen das essen, was der neue Starkoch David Chang auf den Tisch bringt. Es gibt keine Speisekarte und gezahlt wird per Kreditkarte im Voraus.
Keine Promi-Ausnahmen
Eine Reservierung für einen der zwölf
Sitzplätze an einer einfachen Theke zu bekommen, ist allerdings nur per
Zufallsgenerator im Internet exakt eine Woche vorher möglich. Auch für
Promis macht Chang keine Ausnahme. Trotzdem reißen sich die New Yorker
förmlich darum, seine Kreationen aus asiatischer und französischer Küche zu
probieren. Die "New York Times" gab dem "Momofuku Ko" drei Sterne.
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Infos: www.momofuku.com
